Een oorlog is sowieso een hele andere situatie dan andere crises waar je in terecht kunt komen, bijvoorbeeld door misoogsten. Je zag in de Tweede Wereldoorlog juist dat de mensen uit de stad gewoon allemaal aan het sterven waren van de honger en dat er op het platteland nog voedsel werd verbouwd. Daarmee is juist aangetoond dat het heel belangrijk is dat we voedselproducenten in Nederland houden die zoiets op een goede manier kunnen doen. Mensen kwamen bij wijze van spreken op hun knieën naar het platteland om te vragen of ze alsjeblieft wat voedsel mochten hebben.
Als wij op het punt komen dat de voedselvoorziening in Nederland minder wordt en het aantal dieren dat wij hebben daalt … Zoals ik al zei, is dat aantal al behoorlijk gedaald. Het lijkt mij heel belangrijk dat wij dat hier op een hoogwaardige en duurzame manier blijven doen. Ik snap niet dat er hier partijen zijn die dat allemaal niet zo belangrijk vinden en het bagatelliseren. Wij hebben onze hoogwaardige productie wél nodig, zeker als je ziet dat er in andere landen veel meer landgebruik nodig is, er veel minder dierenwelzijn is en er veel lagere milieustandaarden zijn.
Uitspraken Caroline van der Plas, 23 sep